Les événements du mois
Atelier Sodas Naturels avec la Fermentation de Philou - Samedi 13 mai de 16h à 18h
sam. 13 mai
|Marseille
Le temps des apéros de printemps et d'été revient, c'est le moment d'apprendre à faire des sodas naturels !
Heure et lieu
13 mai 2023, 16:00 – 18:00
Marseille, 603, 623 Rue Saint-Pierre, 13012 Marseille, France
À propos de l'événement
Le temps des apéros de printemps et d'été revient, c'est le moment d'apprendre à faire des sodas naturels !
Peu sucrés, pleins de saveurs, de vitamines et de bons microbes, ils sont une alternative délicieuse aux boissons alcoolisées autant qu'une formidable base à cocktails, avec ou sans alcool.
Venez découvrir les diverses façons de réaliser des boissons fermentées pétillantes...
L'atelier
Nous parlerons des différentes fermentations à l'œuvre, des divers starters possibles et nous dégusterons des exemples de boissons naturelles fermentées comme le kvas de pain, le ginger ale, ou encore des sodas de fruits, d’herbes aromatiques ou de fleurs. Chacun lancera son levain de gingembre pour pouvoir réaliser chez soi des sodas 100% naturels ! Parfait pour se rafraichir sous le soleil du Talus.
Il faut venir avec un bocal en verre (à large col, pas une bouteille) d'au moins un ½ litre avec couvercle.
Retrouvez la fermentation de Philou sur Instagram : @la.fermentation.de.philou
La ferme Le Talus
Le Talus, créé à partir d’une friche est un espace multi-activités, refuge de biodiversité, lieu de partage et de pédagogie. L’idée de l'association est de proposer un projet participatif et innovant autour des problématiques de la transition écologique, lieu témoin d’alternatives durables.
Infos Pratiques
La place : 20 euros
Sur inscription : https://bit.ly/3LgfT22
Pensez à prévoir un bocal d'un demi litre ou plus avec une fermeture à joint
samedi 13 mai 2023, de 16h à 18h
🌞 ouverture à 16H00 : nous passons en horaire d'été les samedis 🌞
La cantine ouvre à 19h30 (dîner)
Nous avons aussi une buvette qui est ouverte lors de nos horaires d'ouverture.
Samedis : 16H - 23H
💚 - adhésion au Talus obligatoire sur place à un montant libre - 🙏
C'est où ?
Le Talus, 603 rue Saint-Pierre, Marseille, 13012
🚲 🚎 Tram 1 : Saint-Pierre / Bus 12 & 40: Saint Pierre Jeannette
Petit parking en face