Atelier Lactofermentation avec la fermentation de Philou | Talus jardin

Venez apprendre la lactofermentation, un moyen de conservation ancestral, le 1er avril de 11h à 13h en fabriquant par exemples des pickles fermentés !

▬▬▬▬▬ L'atelier ▬▬▬▬▬

La lactofermentation est un excellent moyen de conservation, à la fois simple, sain et nutritif. Elle repose sur l'activité de microbes vivants. Un vrai cadeau pour nos palais, comme pour nos intestins !

Déroulé :

Les grands principes de la lactofermentation Fabrication d'un bocal avec des légumes et/ou herbes aromatiques Dégustation de nombreux exemples possibles à faire en lactofermentation !

Pour en savoir plus, rendez-vous sur la page Instagram de Philou la Fermentation : https://www.instagram.com/la.fermentation.de.philou/

▬▬▬▬▬▬ Infos pratiques ▬▬▬▬▬▬

11h à 13H00 Prix : 15€

Adhésion obligatoire sur place si vous n’êtes pas déjà adhérent : Prix libre et rond

Réservation obligatoire : https://bit.ly/3mVbHMo

▬▬▬▬▬ Détails ▬▬▬▬▬

𝐏𝐞𝐧𝐬𝐞𝐳 𝐚̀ 𝐯𝐞𝐧𝐢𝐫 𝐚𝐯𝐞𝐜 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐛𝐨𝐜𝐚𝐥 𝐚̀ 𝐟𝐞𝐫𝐦𝐞𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐦𝐞́𝐜𝐚𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐝𝐞𝐬 𝐥𝐞́𝐠𝐮𝐦𝐞𝐬 𝐝'𝐡𝐢𝐯𝐞𝐫 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐞 𝐫𝐞𝐦𝐩𝐥𝐢𝐫 !

▬▬▬▬▬ Comment venir ? ▬▬▬▬▬

Le Talus, 603 rue Saint-Pierre, 13012, Marseille Bus 12 & 40: Saint Pierre Jeannette Pas de parking. Tram 1: La Boiseraie

▬▬▬▬▬▬ + d'infos sur la Ferme Le Talus ▬▬▬▬▬▬ 100% des fonds collectés servent à financer la construction de la ferme urbaine Le Talus : un projet associatif à but non lucratif. Le Talus, créé à partir d’une friche, est un espace multi-activités, refuge de biodiversité, lieu de partage et de pédagogie. L’idée de l'association est de proposer un projet participatif et innovant autour des problématiques de la transition écologique, lieu témoin d’alternatives durables.